◆◇旅市場◆◇



１３００年もの歴史を重ねる山代温泉は、薬王院温泉寺を開いた行基上人が発見したのが始まりといわれ、北大路魯山人など文人達が愛した温泉地として知られる。		この歴史の湯町をそぞろ歩きするには、１日７００円で加賀の街を周遊できる「キャン・バス」が便利。乗り降り自由だから、自分だけの加賀探訪が楽しめる。もちろんこの時期は、冬の味覚ズワイ蟹が美味。あったかい温泉に浸かって、日本海の味覚を満喫する贅沢な旅がおすすめ。



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敷地内の源泉が1日10万リットルという途方もない湯量を誇る宿では、寛永年創作の「山畔池泉式庭園」を眺めながらの露天風呂が自慢。また、これからの季節は地元橋立の港にあがった越前蟹の時期を迎え、蟹尽くしの夕べがおすすめの宿。

「文化庁登録有形文化財」である本館は、350年の歴史を積み重ねてきたとは思えない程手入れが行き届いており、懐かしさに包まれた寛ぎを味わえる。これからの季節は、秋の味覚松茸をはじめ旬の素材を取り入れた「旬の会席膳」がおすすめ。

檜づくりの露天風呂や庭園大浴場をはじめ、ジャグジー・香草風呂・サウナ・貸切風呂など多彩な浴場が取り揃えられている。さらに、地の有機野菜をはじめ、海の幸・山の幸など旬の食材を大切にした会席料理がおすすめの宿です。

檜づくりの露天風呂と庭園大露天風呂に大浴場と5つの貸切風呂を配した「薬師九湯」が6月にオープン。この時期、焼き松茸・土瓶蒸しをはじめ郷土白山の堅豆腐など加賀特産の素材をふんだんに使った料理とともに温泉を満喫できる。

その日の旬の素材を使った日替りの会席料理献立を味わえるコンセプトダイニング「大観では、好みの調理方法もチョイスできる。6つの大浴場と3つの露天風呂に加え、水着で入るスパゾーンで天然温泉をとことん楽しめることができる。